Une recette originale et savoureuse : le boucané carotte dit "Boucané Tante Jane".
La carotte est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles : c’est un légume parfaitement toléré, dont les fibres ont une fonction régulatrice sur le transit intestinal, et qui assure un apport de « sécurité » en provitamine A. Elle joue aussi un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Les apports :
Crue
Eau : 88 %
Protéines : 0,9 g
Matières grasses : 0,1 g
Glucides : 8 g
Fibres : 3,2 g
calories : 36
(Pour 100 g)
Cuite
Eau : 86 %
Protéines : 1,2 g
Matières grasses : 0,1 g
Glucides : 10,5 g
Fibres : 2 g
calories : 51
(Pour 100 g)
La recette en cliquant sur le lien :
http://xn--pilonpil-i1a.re/recipe/boucane-carotte/?fbclid=IwAR3-BH0z1yCZc6KH-CaI68X6EIBuKIY_Rht_oVH46Ww4l1z4sStQt-CzJcA
La carotte est précieuse pour toutes ses qualités nutritionnelles : c’est un légume parfaitement toléré, dont les fibres ont une fonction régulatrice sur le transit intestinal, et qui assure un apport de « sécurité » en provitamine A. Elle joue aussi un rôle bénéfique dans la prévention des maladies cardio-vasculaires.
Les apports :
Crue
Eau : 88 %
Protéines : 0,9 g
Matières grasses : 0,1 g
Glucides : 8 g
Fibres : 3,2 g
calories : 36
(Pour 100 g)
Cuite
Eau : 86 %
Protéines : 1,2 g
Matières grasses : 0,1 g
Glucides : 10,5 g
Fibres : 2 g
calories : 51
(Pour 100 g)
La recette en cliquant sur le lien :
http://xn--pilonpil-i1a.re/recipe/boucane-carotte/?fbclid=IwAR3-BH0z1yCZc6KH-CaI68X6EIBuKIY_Rht_oVH46Ww4l1z4sStQt-CzJcA