Le légume star du mois de décembre, c'est le CHOUCHOU ! (Aussi appelé Chayotte ou Christophine)
Disponible toute l'année et en plein pic de production jusqu'au mois de janvier, c'est le moment d'en profiter !
Cliquez le lien pour la recette :
http://xn--pilonpil-i1a.re/recipe/chouchous-farcis/
Le chouchou cru est une bonne source de potassium, il contient du cuivre et de magnésium ainsi que de la vitamine C et B6.
Conseils d’achat
Choisir un chouchou ferme, non taché
Conseils de conservation
Au réfrigérateur
Le chouchou enveloppé d’un film alimentaire se conserve quelques semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes
Les apports
Eau : 93 %
Protéines : 0,6 g
Matières grasses : 0,5 g
Glucides : 5 g
Fibres : 0,7 g
calories : 24
(Pour 100 g)
Disponible toute l'année et en plein pic de production jusqu'au mois de janvier, c'est le moment d'en profiter !
Cliquez le lien pour la recette :
http://xn--pilonpil-i1a.re/recipe/chouchous-farcis/
Le chouchou cru est une bonne source de potassium, il contient du cuivre et de magnésium ainsi que de la vitamine C et B6.
Conseils d’achat
Choisir un chouchou ferme, non taché
Conseils de conservation
Au réfrigérateur
Le chouchou enveloppé d’un film alimentaire se conserve quelques semaines au réfrigérateur dans le bac à légumes
Les apports
Eau : 93 %
Protéines : 0,6 g
Matières grasses : 0,5 g
Glucides : 5 g
Fibres : 0,7 g
calories : 24
(Pour 100 g)