La fraise est riche en vitamine C. Elle contient aussi du phosphore, potassium, calcium et vitamine B9 (acide folique).
La saison
De septembre à décembre.
Conseils d’achat
Il faut les choisir fermes, brillantes et bien colorées.
Conseils de conservation
Ce fruit est fragile et se conserve quelques jours à 10 degrés.
Les apports
Pour 100 g de chair
Energie : 29 Kcal
Protéine : 0,7 mg
Glucides : 10 g
Lipides : 0,5 mg
Cliquez pour découvrir la recette :
http://xn--pilonpil-i1a.re/recipe/creme-de-fraises/
La saison
De septembre à décembre.
Conseils d’achat
Il faut les choisir fermes, brillantes et bien colorées.
Conseils de conservation
Ce fruit est fragile et se conserve quelques jours à 10 degrés.
Les apports
Pour 100 g de chair
Energie : 29 Kcal
Protéine : 0,7 mg
Glucides : 10 g
Lipides : 0,5 mg
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