Le crabe, mon péché mignon, je le cuisine à toutes les sauces!!!
Le curry est un mélange d'épices, les incontournables sont :
cardamome, cannelle, clou de girofle, coriandre, cumin, gingembre, noix muscade, poivre et curcuma
et il doit être chauffé avec un peu d'huile pour révéler ses subtiles saveurs.
Contentez vous du moyennement épicé.
La recette :
https://saveursetexperiences.blogspot.com/2013/05/curry-de-crabe-casse-de-lile-maurice.html
Emmanuelle
Chroniqueuse Voyages et Culinaire
Maître Enseignant Reiki
(+33) 07 83 03 89 54
France
https://voyagesexperiences.blogspot.fr
Le curry est un mélange d'épices, les incontournables sont :
cardamome, cannelle, clou de girofle, coriandre, cumin, gingembre, noix muscade, poivre et curcuma
et il doit être chauffé avec un peu d'huile pour révéler ses subtiles saveurs.
Contentez vous du moyennement épicé.
La recette :
https://saveursetexperiences.blogspot.com/2013/05/curry-de-crabe-casse-de-lile-maurice.html
Emmanuelle
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