@ Ile Maurice, l'étincelante
C'est sur la page Ile Maurice, l'étincelante que cette photo datant de 1975 a été publiée, ramenant dans "letan lontan" les nostalgiques où la ville des fleurs était loin d'être bétonnée où en perpétuelle travaux.
A Quatre-Bornes, il est bien difficile de se rappeler quand une rue qui n'a pas été déviée ou obstruée en raison des travaux. Après des années de galère avec le tout-à-l'égout, ce sont les travaux du Metro express qui ont rendu la vie des habitants un véritable enfer.
Si l'agglomération de la ville des fleurs comprend les quartiers de Belle-Rose, La Louise, St Jean avec son centre commercial, le quartier de l'hôpital Victoria avec la colline Candos à proximité, le marché est le coeur de la ville.
Le marché de Quatre-Bornes est ouvert aux marchands de vêtements ou de légumes selon les jours. On y trouve également des beignets, gâteaux piments, dipain frire qui attirent les citadins de Quatre-Bornes et d’autres Mauriciens des quatre coins de l’île. Sa foire est très apprécié des touristes où l'on peut trouver des produits typiquement mauriciens. C'est aussi à travers des marchands dont la "tchatche" et leur bagout qui ont fait sa renommée. Ils sont devenus au fil du temps, un "oncle ou une "kala" avec qui on a eu l'habitude de négocier "ene livre pomme d'amour" et où on échange les derniers scandales politiques du jour tout en s'accordant à dire : "bann bézers paké dernier cara" !
A Quatre-Bornes, il est bien difficile de se rappeler quand une rue qui n'a pas été déviée ou obstruée en raison des travaux. Après des années de galère avec le tout-à-l'égout, ce sont les travaux du Metro express qui ont rendu la vie des habitants un véritable enfer.
Si l'agglomération de la ville des fleurs comprend les quartiers de Belle-Rose, La Louise, St Jean avec son centre commercial, le quartier de l'hôpital Victoria avec la colline Candos à proximité, le marché est le coeur de la ville.
Le marché de Quatre-Bornes est ouvert aux marchands de vêtements ou de légumes selon les jours. On y trouve également des beignets, gâteaux piments, dipain frire qui attirent les citadins de Quatre-Bornes et d’autres Mauriciens des quatre coins de l’île. Sa foire est très apprécié des touristes où l'on peut trouver des produits typiquement mauriciens. C'est aussi à travers des marchands dont la "tchatche" et leur bagout qui ont fait sa renommée. Ils sont devenus au fil du temps, un "oncle ou une "kala" avec qui on a eu l'habitude de négocier "ene livre pomme d'amour" et où on échange les derniers scandales politiques du jour tout en s'accordant à dire : "bann bézers paké dernier cara" !
