Vous pouvez également ajouter des légumes, tels que des épinards hachés ou des tomates séchées au soleil, les petite légumes, olive vert et noir pour ajouter encore plus de nutriments à la recette.
Voici une recette légère et diététique de pâte au thon cuite au four, avec une pâte maison facile à préparer.
Ingrédients pour la farce :
2 boites de thon égoutté et émietté
1 oignon finement haché
2 gousses d'ail finement hachées
1/2 tasse de fromage râpé
épices au choix (paprika, piment en poudre, persil, thym, coriandre, ciboulette)
sel et poivre noir moulu
Ingrédients pour la pâte :
200 g de farine
1/2 cuillère à café de levure chimique (bicarbonate de soude)
30 g de beurre mou
1/2 cuillère à café de sel
100 ml d'eau
10 cl d'huile d'olive
Instructions pour la pâte :
1. Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez l'eau, l'huile d'olive, le beurre et la levure chimique. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
2. Transférez la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrissez pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
3. Étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm.
Instructions pour la farce :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un bol, mélangez le thon émietté, l'oignon, l'ail, le fromage, les épices, le sel et le poivre. Mélangez bien tous les ingrédients.
3. Transférez le mélange dans un plat allant au four et étalez-le en une couche uniforme.
4. Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la pâte soit bien cuite.
5. Servez la pâte au thon chaude, accompagnée de légumes frais ou d'une salade verte.
Bon appétit !
