Parfumé, long, bien en grain, le riz basmati est prisé par les consommateurs mauriciens. Le prix du riz basmati sur le marché mondial a déjà commencé à grimper sensiblement ces dernières semaines.
À Maurice, le riz basmati est importé depuis l’Inde, qui reste un des plus gros producteurs avec la Thaïlande et le Vietnam. Le sachet de riz de 5 kg coûtera désormais 50 % plus cher, soit entre Rs 400 et Rs 450 au lieu de Rs 275 à Rs 300 actuellement. Et celui de 20 kilos sera vendu à environ Rs 1 500.
Cette hausse est lié au coût plus élevé du fret, les mauvaises récoltes en Inde et au Pakistan, mais également l'impact de la guerre entre la Russie et l’Ukraine sur l'économie mondiale.
À Maurice, le riz basmati est importé depuis l’Inde, qui reste un des plus gros producteurs avec la Thaïlande et le Vietnam. Le sachet de riz de 5 kg coûtera désormais 50 % plus cher, soit entre Rs 400 et Rs 450 au lieu de Rs 275 à Rs 300 actuellement. Et celui de 20 kilos sera vendu à environ Rs 1 500.
Cette hausse est lié au coût plus élevé du fret, les mauvaises récoltes en Inde et au Pakistan, mais également l'impact de la guerre entre la Russie et l’Ukraine sur l'économie mondiale.
